Salada Mista
Se minha cozinha fosse um restaurante esta salada seria a salada da casa. Esta é a salada de todo dia que nós comemos algumas vezes na semana. É também a salada que minha mãe e minha avó farão se você for comer uma refeição comum na casa delas. Às vezes, alguns outros vegetais como rabanetes, pepinos, cenouras e outros são adicionados, mas pode-se dizer que a base é alface, tomate, cebola e abacate com molho de limão e coentro.
Esta salada mista de tomate, abacate, cebola e alface é uma daquelas saladas deliciosas e refrescantes que te fazem se sentir bem. Meus filhos amam, e eu acho que é por causa do molho de limão, eles não ficam tão entusiasmados com saladas com molho de vinagre, mas pedem constantemente para repetir quando eu faço esta salada, o que me faz pensar que contanto que eu coloque limão na comida eles irão comer.
Salada Mista
Ingredientes
- 1 cabeça de alface lavada e folhas rasgadas em pedaços grandes
- 2 tomates fatiados ou cortados em quatro
- ½ cebola fatiada bem fina
- 1 abacate fatiado ou em cubos
- 1 colher de sopa de coentro picado bem fino
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Para fazer o molho, misture o coentro picado, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
- Coloque a alface, os tomates, a cebola e o abacate em uma vasilha grande.
- Misture tudo e sirva.
Notas
