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Recetas de Sopas

Sopa de quinua con queso

Locro o sopa de quinua con queso

Receta del locro o sopa de quinua con queso, se prepara con quinua o quinoa, papas, queso, leche, cebolla, ajo, tomate, comino, orégano, y achiote. Se sirve con cilantro y aguacate.

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Locro de camaron y choclo receta

{Chowder} Locro de camarón y choclo

Una receta fácil para preparar un exquisito locro de camarón y choclo. Esta deliciosa sopa tipo chowder se prepara con camarones, choclos, papas, caldo de mariscos, leche, crema, cebollas, ajo, apio y achiote.

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Sopa de camaron

Sopa de camarón

Receta para la sopa de camarón preparada con camarones, cilantro, cebolla, ajo, jalapeños, tomates, especias, caldo de mariscos, jugo de limón y acompañado con queso fresco, chips de tortilla y aguacate.

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Receta del caldo de bolas

Caldo de bolas de verde

El caldo de bolas de verde es una sopa típica ecuatoriana que consiste de bolas o albóndigas de plátano verde rellenas con carne en un delicioso caldo de carne con choclo y yuca.

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