Platanos maduros fritos
Receta de platanos maduros fritos con queso
Continue Reading Add comment February 28th, 2008
Archive for February, 2008
Carne colorada
Carne colorada es un plato preparada con carne de res marinada en cerveza con ajo, cebolla, achiote, comino, orégano y cocinada a fuego lento hasta dorarse.
Continue Reading 2 comments February 24th, 2008
Pescado a la parrilla con salsa de mariscos
Pescado a la parrilla en salsa de mariscos preparada con camarones o gambas, calamar, vieiras, ajo, cebolla, vino blanco y crema.
Continue Reading 3 comments February 23rd, 2008
Papitas al perejil
Papitas o patatas con perejil, mantequilla y sal marina
Continue Reading Add comment February 23rd, 2008
Ceviche de pescado de Mafi
Receta de ceviche de pescado ecuatoriano, el pescado se cocina con jugo de limon y sal, luego se mezcla con cebolla, tomate, pimiento y cilantro.
Continue Reading 8 comments February 18th, 2008
Encebollado de pescado
Sopa típica ecuatoriana preparada con atún fresco, yuca, cebolla, tomate, cilantro, aji, comino, sal y servido con curtido de cebolla y tomate
Continue Reading 20 comments February 16th, 2008