Platanos maduros fritos
Receta de platanos maduros fritos con queso
Continue Reading 4 comments February 28th, 2008
Archive for February, 2008
Carne colorada
Carne colorada es un plato preparada con carne de res marinada en cerveza con ajo, cebolla, achiote, comino, orégano y cocinada a fuego lento hasta dorarse.
Continue Reading 3 comments February 24th, 2008
Pescado a la parrilla con salsa de mariscos
Pescado a la parrilla en salsa de mariscos preparada con camarones o gambas, calamar, vieiras, ajo, cebolla, vino blanco y crema.
Continue Reading 10 comments February 23rd, 2008
Papitas al perejil
Papitas o patatas con perejil, mantequilla y sal marina
Continue Reading 2 comments February 23rd, 2008
Ceviche de pescado de Mafi
Receta de ceviche de pescado ecuatoriano, el pescado se cocina con jugo de limon y sal, luego se mezcla con cebolla, tomate, pimiento y cilantro.
Continue Reading 20 comments February 18th, 2008
Encebollado de pescado
Sopa típica ecuatoriana preparada con atún fresco, yuca, cebolla, tomate, cilantro, aji, comino, sal y servido con curtido de cebolla y tomate
Continue Reading 84 comments February 16th, 2008
