Las papas al perejil son un delicioso y sencillo acompañante para muchos platos principales. El perejil se puede reemplazar con otras hierbas frescas como la albahaca, el tomillo, cilantro, oregano, entre otros.
Ingredientes:
1 ½ libra de papitas o patatas pequeñas, lavadas y peladas
2 cucharadas de mantequilla, derretida
2 cucharadas de perejil, picado finamente
Sal marina
Preparación:
- Haga hervir suficiente agua con las papitas y cocine hasta que las papas estén tiernas pero firmes, aproximadamente entre 6 a 8 minutos.
- Cierna las papas y mezcle con la mantequilla derretida, el perejil picado y la sal marina.
- Sirva las papitas al perejil calientitas.
Estaba buscando esta receta, parece facil, pero no tenia idea de como hacerla, gracias…
amiga laylita ya soy actida a su blog me gusta x sus recetas super faciles y sabrosas aqui en venezuela tenemos los mismos ingredientes que en su pais tambien utizamos mucho el achote en grano pero disuelto en aceite de maiz y utilisamos solo el aceite y gueda bien rojito,guiero que me dija como convierto libras en peso que es en mi pais muchas gracias y saludos.