Aliño preparado con semillas de cilantro, comino, pimienta cayena, ajo, orégano, tomillo y pimienta blanca para sazonar mariscos y aves.
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Archive for March 2008 – Page 2
7
March
2008
El seco de chivo es un guiso preparado con carne de chivo o cabrito cocinado a fuego lento en una salsa de ajo, comino, achiote, pimientos, cebolla, cilantro, tomates, chicha, jugo de naranjilla, panela y especias
5
March
2008
Receta ecuatoriana para hornado de chancho: pierna de chancho marinada con aliño de ajo y comino, bañada con cerveza o chicha, y horneado durante varias horas.
5
March
2008
4
March
2008
Aguacates con relleno de atún, alverjas, maíz, zanahoria, huevo duro, tomate, perejil y salsa rosada.
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