Comments on: Empanadas de viento http://laylita.com/recetas/2008/04/29/empanadas-de-viento/ Recetas en español Wed, 16 May 2012 23:25:20 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 By: loly http://laylita.com/recetas/2008/04/29/empanadas-de-viento/comment-page-1/#comment-38007 loly Mon, 26 Mar 2012 00:05:12 +0000 http://laylita.com/recetas/2008/04/29/empanadas-de-viento/#comment-38007 Ecuador - Puyo - Pastaza Marzo 25 2012 Hola laylita que bueno haber encontrado tu pagina he querido aprender hacer las empanadas de viento desde hace mucho tiempo, espero me salgan tan ricas como las tuyas, ya es hora de que se le cumpla el deseo a mi maridito que por tanto tiempo me pide que haga esas empanadas y no lo hice por que no sabia. Te agradesco por tu recta. Loly. Ecuador – Puyo – Pastaza
Marzo 25 2012

Hola laylita que bueno haber encontrado tu pagina he querido aprender hacer las empanadas de viento desde hace mucho tiempo, espero me salgan tan ricas como las tuyas, ya es hora de que se le cumpla el deseo a mi maridito que por tanto tiempo me pide que haga esas empanadas y no lo hice por que no sabia.
Te agradesco por tu recta.

Loly.

]]> By: alison http://laylita.com/recetas/2008/04/29/empanadas-de-viento/comment-page-1/#comment-28194 alison Tue, 30 Aug 2011 20:02:14 +0000 http://laylita.com/recetas/2008/04/29/empanadas-de-viento/#comment-28194 esta muy bien la foto y muy ricas se las ve , pero yo creo que lo fundamental es decir como se hace la masa ya que las que venden en los supermercados muchas veces no son del agrado que uno quiere. ahí les dejo la receta de una masa que sale muy bien . si son cuatro salen a dos por persona aproximadamente ingredientes : 1 libra de harina 1 huevo una cucharada de azúcar 1/2 vaso de aceite sal 1/2 vaso de agua tibia o en su defecto leche ( no es muy recomendable la leche ya que absorbe mas grasa a la hora de freírlas) en todo caso se podría poner la mitad de leche y la otra de agua salen deliciosas una cucharadita de margarina levadura en polvo (Royal) preparación: primero , se pone en un bandeja o como se le llame el azúcar ,el huevo, la levadura y la sal luego se añade paulatinamente la harina hasta que se quede mas o menos seca la masa , derretir la margarina en el microondas y se añade a la masa junto con el aceite y la masa se va desprendiendo de nuestras manos hasta hacer una masa homogénea , dar unos golpes en la mesa o en un lugar plano previamente harinado para que se quiten todos los bultos que hayan podido quedarse , luego se hacen bolitas con la masa y se deja descansar unos 5 minutos , luego se extienden y se agrega el queso , hay que tener en cuenta que entre más se las extiende mejor , por que así salen más crujientes . Bueno espero que les sirva esta receta , aunque parezca complicado no lo es , porque estas son cosas que una hace entre mas de una persona , un día libre con familia o amigos etc.. esta muy bien la foto y muy ricas se las ve , pero yo creo que lo fundamental es decir como se hace la masa ya que las que venden en los supermercados muchas veces no son del agrado que uno quiere.
ahí les dejo la receta de una masa que sale muy bien .
si son cuatro salen a dos por persona aproximadamente
ingredientes :
1 libra de harina
1 huevo
una cucharada de azúcar
1/2 vaso de aceite
sal
1/2 vaso de agua tibia o en su defecto leche ( no es muy recomendable la leche ya que absorbe mas grasa a la hora de freírlas) en todo caso se podría poner la mitad de leche y la otra de agua salen deliciosas
una cucharadita de margarina
levadura en polvo (Royal)
preparación:
primero , se pone en un bandeja o como se le llame el azúcar ,el huevo, la levadura y la sal luego se añade paulatinamente la harina hasta que se quede mas o menos seca la masa , derretir la margarina en el microondas y se añade a la masa junto con el aceite y la masa se va desprendiendo de nuestras manos hasta hacer una masa homogénea , dar unos golpes en la mesa o en un lugar plano previamente harinado para que se quiten todos los bultos que hayan podido quedarse , luego se hacen bolitas con la masa y se deja descansar unos 5 minutos , luego se extienden y se agrega el queso , hay que tener en cuenta que entre más se las extiende mejor , por que así salen más crujientes .
Bueno espero que les sirva esta receta , aunque parezca complicado no lo es , porque estas son cosas que una hace entre mas de una persona , un día libre con familia o amigos etc..

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