Biche de pescado
El biche de pescado es una sopa típica ecuatoriana que se prepara con pescado, mani, yuca, platanos maduros, choclos, entre otras verduras y condimentos.
Continue Reading 8 comments June 30th, 2008
Archive for June, 2008
Flan o queso de piña
Flan o queso de piña preparado con jugo de piña fresca, azúcar, leche, huevos, vainilla y ron.
Continue Reading 5 comments June 26th, 2008
Guatita
La guatita es un plato típico ecuatoriano preparado con mondongo o librillo y papas en un guiso o salsa con mani.
Continue Reading 8 comments June 2nd, 2008
Helado de mango y naranja
Receta para helado preparado con mango, naranjas sanguinas, limón y licor de naranja
Continue Reading Add comment June 1st, 2008
Aguacate relleno con camarones
Aguacate relleno con camarones, cebolla, rábanos, pimiento rojo, apio, huevo duro y alioli o mayonesa de cilantro.
Continue Reading 2 comments June 1st, 2008