Chimichurri fácil y rápido

Chimichurri fácil y rápido

Esta es mi receta para hacer un chimichurri fácil y rápido.  La salsa chimichurri es un aderezo típico argentino, pero a la vez es muy popular en muchos países de Latinoamérica. El chimichurri se prepara con hierbas, condimentos, aceite, y vinagre. El chimichurri se usa para acompañar carnes, en especial los asados, y también es un clásico aderezo para las empanadas. También se puede usar con aliño para carnes y verduras. Esta es mi versión rápida del chimichurri, lo prepare con las hierbas que tenia en mi pequeño jardín, usted puede ajustar la variedad de las hierbas de acuerdo a lo que tiene disponible.

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Chimichurri fácil y rápido
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Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo total: 5 minutos

Rinde: ~1 taza de chimichurri

Chimichurri fácil y rápido

Receta fácil de chimichurri preparado con perejil, orégano, albahaca, ajo, aceite, vinagre de vino blanco y aji molido.

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco
  • 6 hojas de albahaca
  • Las hojas de 3 ramitas de orégano
  • 4 dientes de ajo, machacados
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de aji o chile molido
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Ponga todos los ingredientes en la licuadora y triture hasta que ser forme una salsa.
  2. Guarde la salsa chimichurri en la refrigeradora hasta el momento de servir.
http://laylita.com/recetas/2012/04/24/chimichurri-facil-y-rapido/

Perejil, ajo, albahaca, oregano para el chimichurri Salsa chimichurri

Esta receta de chimichurri fácil es una excelente opción si quiere una salsa súper rápida, ya que simplemente se mezclan todos los ingredientes en la licuadora o un mini-procesador de alimentos. El sabor de este chimichurri es delicioso, pero si dispone de un poco mas de tiempo recomiendo picar las hierbitas finamente – o aplastarlas con un mortero. Recomiendo que la salsa se guarde en la refrigeradora y se la consuma el mismo día que se prepara.

 

Fotos paso a paso para preparar el chimichurri:

Ingredientes para el chimichurri El chimichurri rapido se puede preparar en la licuadora o en un mini procesador de alimentos

Chimichurri facil y rapido Salsa chimichurri express

Chimichurri facil

This post was last modified: julio 17th, 2016 by Layla Pujol

Comments

  1. Angel barrera says:

    Me gusta esa receta laylita que dios les bendiga siga poniendo mas me encanta

  2. luis garzon says:

    Me encantan ese tipos de salsas voy a tratar de hacer una a ver como me queda

  3. Amy Herrada. says:

    Me quedó deliciosa, con mis milanesas de berenjena. Gracias mil.

  4. Juan Manuel Fernandez says:

    Muy buena receta, ha quedado delicioso y es perfecto para acompañar mi filete de pollo. :D

  5. Mariuxi Salazar says:

    La hice… Me gustó mucho… Son ingredientes muy prácticos que tenemos al alcance rápidamente y salir del apuro para aderezar nuestros asados!!!

    Felicidades!

  6. adriana villalobos says:

    Esta salsa chimichurri, se ve deliciosa…..voy a tratarla….gracias

  7. mi marido es ecuatoriano, yo voy hacer para elle :)

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