Salsa de fresas o frutillas

Esta deliciosa salsa de fresas o frutillas es una excelente opción para servir con crepas, panqueques, helados, pasteles y otros postres. Una de las razones por las que prefiero preparar salsas de frutas en casa es que se puede controlar la cantidad de azúcar que se usa, de acuerdo a la dulzura natural de la fruta o a su gusto. La salsa de fresas para postres se puede preparar durante cualquier época del año, durante el invierno se pueden usar fresas congeladas, y durante los meses de primavera y verano es una buena manera de darle uso a las fresas frescas. Las salsas de frutas caseras también son una buena opción para incluir a los niños en la cocina, los más chicos pueden ayudar a lavar las frutas, mientras que los más grandes pueden ayudar a picar la fruta y mezclar la salsa mientras se cocina. A mis hijos les encanta ayudar a preparar este tipo de salsas, pero en especial les gusta disfrutarlas con su postre.

Receta para salsa de fresas o frutillas

Salsa de fresas o frutillas

Porciones: Rinde aproximadamente 2 tazas

Salsa de fresas o frutillas

Receta de salsa de fresas o frutillas para postres preparada con fresas, azúcar y jugo de limón.

Ingredientes

  • 1 libra de fresas o frutillas, lavadas y picadas en rodajas
  • ¼ taza de azúcar o raspadura de panela, ajuste a su gusto
  • ¼ de taza de agua
  • El jugo de ½ limón

Preparación

  1. Combine todos los ingredientes en una olla pequeña a fuego medio.
  2. Haga hervir y cocine a temperatura baja durante 20-30 minutos.
  3. Se puede servir caliente o fría.
http://laylita.com/recetas/2013/02/06/salsa-de-fresas-o-frutillas/

1- Rodajas de fresas o frutillas para salsa 2 - Combine las fresas con azucar, agua y jugo de limon

3 - Hierva a fuego bajo durante 20-30 minutos Salsa de fresas para crepas, pasteles y postres