
Receta fácil de guacamole preparada con aguacate, cebolla, chiles serranos, ajo, cilantro y limón.
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Los patacones o tostones son trozos de plátanos verdes aplastados y fritos. Se sirven como entrada o acompañante que para una gran variedad de platos típicos en Latinoamérica.

Ensalada rápida y fácil preparada con quinua, tomates, pepinos, cebolletas, cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, servida con lechuga y cebollas encurtidas.

El maíz tostado es típico de Sudamérica y se sirve como acompañante para ceviches o como bocadito para picar.

La menestra de porotos es un plato típico ecuatoriano, la receta se prepara con porotos o frijoles, cebolla, ajo, tomates, achiote, comino, ají y cilantro.
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