Posts filed under 'Acompañantes'

Platanos maduros asados con queso

Platanos maduros asados al horno y rellenos con quesillo o queso.

Continue Reading 15 comments March 3rd, 2009

Humitas

Las humitas son pastelitos hechos con choclos tiernos, cebolla, ajo, huevos, queso y crema, se cocinan en las hojas de choclos al vapor.

Continue Reading 24 comments January 27th, 2009

Llapingachos

Los llapingachos ecuatorianos son tortillas de puré de papa rellenas con queso y servidas con salsa de mani.

Continue Reading 25 comments May 6th, 2008

Empanadas de viento

Empanadas de viento son empanadas ecuatorianas rellenas con quesillo y cebolla, luego fritas y espolvoreadas con azúcar.

Continue Reading 12 comments April 29th, 2008

Mote pillo

El mote pillo es mote frito con cebolla blanca, ajo, achiote, huevos, leche, cebolletas, y cilantro o perejil.

Continue Reading 16 comments March 23rd, 2008

Platanos maduros fritos

Receta de platanos maduros fritos con queso

Continue Reading 4 comments February 28th, 2008

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