Platanos maduros asados con queso
Platanos maduros asados al horno y rellenos con quesillo o queso.
Continue Reading 15 comments March 3rd, 2009
Platanos maduros asados al horno y rellenos con quesillo o queso.
Continue Reading 15 comments March 3rd, 2009
Las humitas son pastelitos hechos con choclos tiernos, cebolla, ajo, huevos, queso y crema, se cocinan en las hojas de choclos al vapor.
Continue Reading 24 comments January 27th, 2009
La carne en palito son pinchos de carne de res cortada finamente, adobada con ajo, achiote, y comino, y asados a la parrilla.
Continue Reading 10 comments August 21st, 2008
Salchipapas o papas fritas con salchichas, salsa rosada y cebollas encurtidas.
Continue Reading 18 comments August 14th, 2008
Aguacate relleno con camarones, cebolla, rábanos, pimiento rojo, apio, huevo duro y alioli o mayonesa de cilantro.
Continue Reading 13 comments June 1st, 2008
Los llapingachos ecuatorianos son tortillas de puré de papa rellenas con queso y servidas con salsa de mani.
Continue Reading 25 comments May 6th, 2008