Entrada | Las recetas de Laylita

La carne en palito son pinchos de carne de res cortada finamente, adobada con ajo, achiote, y comino, y asados a la parrilla.

Salchipapas o papas fritas con salchichas, salsa rosada y cebollas encurtidas.

Aguacate relleno con camarones, cebolla, rábanos, pimiento rojo, apio, huevo duro y alioli o mayonesa de cilantro.

Los llapingachos ecuatorianos son tortillas de puré de papa rellenas con queso y servidas con salsa de mani.

Empanadas de viento son empanadas ecuatorianas rellenas con quesillo y cebolla, luego fritas y espolvoreadas con azúcar.

Aguacates con relleno de atún, alverjas, maíz, zanahoria, huevo duro, tomate, perejil y salsa rosada.

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