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Archive for Platanos

Chifles

11 January 2013
Receta para preparar chifles

Los chifles, también conocidos como platanitos o mariquitas, son chips de plátano verde o banana verde que se sirven como bocaditos o para acompañar ceviches.
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Caldo de bolas de verde

10 October 2012
Receta del caldo de bolas

El caldo de bolas de verde es una sopa típica ecuatoriana que consiste de bolas o albóndigas de plátano verde rellenas con carne en un delicioso caldo de carne con choclo y yuca.
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Majado de verde

3 August 2012
Receta del majado de verde 11

El majado de verde es un desayuno típico preparado con plátano verde aplastado, cebolla, ajo y achiote. El majado se sirve con huevos fritos y queso fresco.
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Bolón de verde

14 March 2012
Bolon de verde ecuatoriano

El bolón de verde es un plato típico ecuatoriano preparado con plátanos verdes machacados y trozos de queso o chicharrones.

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Patacones o tostones

10 January 2012
Patacones o tostones

Los patacones o tostones son trozos de plátanos verdes aplastados y fritos. Se sirven como entrada o acompañante que para una gran variedad de platos típicos en Latinoamérica.

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