Platanos

Dulce de plátanos maduros caramelizados

Dulce de plátanos maduros caramelizados {Plátanos calados, plátanos al caldero, plátanos en tentación}

Una receta fácil para preparar plátanos maduros caramelizados, también conocidos como plátanos en tentación, plátanos al caldero, plátanos calados, o dulce de plátanos, con panela o piloncillo (azúcar morena), vino dulce, canela y especias. [read more]
Ceviche de salmón y atún

Ceviche de salmón y atún estilo poke hawaiano

Receta para preparar ceviche de salmón y atún al estilo poke hawaiano con salsa de soya, jengibre, ají o chile picadito, aceite, y cebollín. Se sirve rociado con un chorrito de jugo de limón, cebollas encurtidas, cilantro, y encima de patacones o tostones. [read more]
Picadillo de chorizo y plátano maduro

Picadillo de chorizo y plátano maduro

Receta para un delicioso picadillo de chorizo y plátano maduro. Este exquisito desayuno se prepara con chorizo, plátanos maduros, cebolla, y se sirve con huevos fritos, queso fresco, aguacate, y ají o salsa picante. [read more]
Tortillas de verde con queso

Tortillas de verde

Receta para preparar tortillas de verde ecuatorianas, estas deliciosas tortillas gruesas se preparan con una masa de plátano verde y se rellenan con queso. [read more]
Canoas de platano con tocino y queso

Canoas de plátano con tocino y queso

Receta para canoas de plátano con tocino y queso, se prepara con plátanos maduros asados rellenos con tocino crujiente y queso desmenuzado. Se sirven con ají criollo. [read more]
Platanos maduros con queso

Plátanos maduros con queso

Receta fácil para plátanos maduros con queso, preparado con plátanos maduros fritos (o al horno) con quesillo o queso derretido. [read more]
Receta para preparar chifles

Chifles

Los chifles, también conocidos como platanitos o mariquitas, son chips de plátano verde o banana verde que se sirven como bocaditos o para acompañar ceviches. [read more]
Receta del caldo de bolas

Caldo de bolas de verde

El caldo de bolas de verde es una sopa típica ecuatoriana que consiste de bolas o albóndigas de plátano verde rellenas con carne en un delicioso caldo de carne con choclo y yuca. [read more]
Receta del majado de verde 11

Majado de verde

El majado de verde es un desayuno típico preparado con plátano verde aplastado, cebolla, ajo y achiote. El majado se sirve con huevos fritos y queso fresco. [read more]
Bolon de verde ecuatoriano

Bolón de verde

El bolón de verde es un plato típico ecuatoriano preparado con plátanos verdes machacados y trozos de queso o chicharrones. [read more]
Patacones o tostones

Patacones o tostones {Plátanos verdes fritos}

Receta fácil para preparar los patacones o tostones de plátano verde con fotos paso a paso. Estos deliciosos chips se sirven como entrada o acompañante para una gran variedad de platos típicos en Latinoamérica. [read more]
Repe lojano

Repe lojano {Sopa de guineo verde}

El repe lojano es una sopa cremosa preparada con guineo o banano verde, cebolla, ajo, leche, quesillo o queso y cilantro. [read more]
Platanos maduros con queso

Platanos maduros asados con queso

Receta para preparar plátanos maduros asados al horno y rellenos con quesillo o queso. [read more]
Platanos fritos

Plátanos maduros fritos

Receta sencilla y deliciosa para preparar los plátanos maduros fritos que sirven como acompañantes de tantos platos de comida latina. [read more]
Empanadas de verde con queso

Empanadas de verde

Receta de las empanadas de verde ecuatorianas, estas deliciosas empanadas se preparan con una masa de plátano verde y se rellenan con queso. [read more]