Archive for Queso

Empanadas de queso y chile poblano

Empanadas de queso con chile poblano asado

Receta casera para empanadas de queso y chile poblano con rajas o chiles poblanos asados, y una mezcla de queso fresco, queso Oaxaca y queso de cabra.

Ensalada caprese de tomate y mozzarella

Ensalada caprese receta

Receta fácil para preparar una deliciosa ensalada caprese de tomate y mozzarella con reducción balsámica y aceite de albahaca.

Tortillas de verde

Tortillas de verde con queso

Receta para preparar tortillas de verde ecuatorianas, estas deliciosas tortillas gruesas se preparan con una masa de plátano verde y se rellenan con queso.

Canoas de plátano con tocino y queso

Canoas de platano con tocino y queso

Receta para canoas de plátano con tocino y queso, se prepara con plátanos maduros asados rellenos con tocino crujiente y queso desmenuzado. Se sirven con ají criollo.

Llapingachos de camote {Tortillas de camote o batata con queso}

Llapingachos de camote

Receta para llapingachos de camote, o tortillas de camote o batata rellenas con queso. Se preparan con puré de camote, cebolla, achiote, y queso o quesillo. Se sirven con salsa de mani y cebollas encurtidas.