Salsas

Ají de maracuyá

Ají de maracuyá

Receta para salsa picante o ají de maracuyá, es una salsa cremosa y picosa preparada con jugo de maracuyá (parchita, chinola), ajíes, jugo de limón, aceite, y cilantro. [read more]
Salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva

Salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva

Receta para preparar salsa de albahaca con ajo y aceite de oliva. Este aceite de albahaca fresca es ideal para usar en ensaladas, con verduras o para servir como aperitivo con pedazos de pan. [read more]
Reduccion de vinagre balsamico

Reducción de vinagre balsámico

Receta fácil para preparar una reducción de vinagre balsámico. La reducción balsámica es una versión concentrada y espesada de vinagre balsámico la cual es perfecta para rociar en ensaladas y verduras, o para glasear carnes. [read more]
Salsa de creme fraiche con miel de abeja

Salsa de crème fraîche con miel de abeja

Esta salsa de crème fraîche con miel es una salsa dulce y cremosa, preparada con miel de abeja y creme fraiche o crema agria francesa. [read more]
Chimichurri

Chimichurri

Receta para la tradicional salsa chimichurri argentina, preparada con perejil, orégano, ajo, cebolla, aji o pimiento picante, vinagre y aceite. [read more]
Salsa de jalapeño y cilantro

Salsa de jalapeño y cilantro

Receta para salsa de jalapeño con cilantro, cremosa y ligeramente picante preparada con jalapeños frescos, cilantro, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. [read more]
Salsa de fresas o frutillas

Salsa de fresas o frutillas

Receta de salsa de fresas o frutillas para postres preparada con fresas, azúcar y jugo de limón. [read more]
salsa de aguacate

Salsa de aguacate

Salsa cremosa de aguacate preparada con aguacates, limones, cilantro, ajíes o chiles, ajo, aceite de oliva y comino. [read more]
Salsa de ciruelas

Salsa de ciruelas

Receta de la salsa de ciruelas para pavo y carnes, preparada con ciruelas pasas, vino tinto, vino oporto, cebolla chalote y vinagre balsámico. [read more]
Miel de panela

Miel de panela

La miel de panela o miel de caña es una miel dulce preparada con panela o piloncillo. Se usa para acompañar una variedad de postres y también para endulzar bebidas. [read more]
Receta del agrio

Agrio ecuatoriano

El agrio es una salsa para acompañar a los platos típicos de carne de chancho o cerdo, en especial para el hornado. [read more]
Maiz a la parrilla o elotes asados

Choclos asados con salsa de queso

Choclos asados o maíz asado a la parrilla con una deliciosa salsa de queso fresco y cilantro [read more]
Receta del chimichurri

Chimichurri balsámico

Salsa chimichurri balsámico preparado con orégano, perejil, ajo, aceite de oliva, vinagre balsámico, chile en polvo, y cebollines. [read more]
Chimichurri facil y rapido

Chimichurri fácil y rápido

Una receta para preparar chimichurri fácil y rápido preparado con perejil, orégano, albahaca, ajo, aceite, vinagre de vino blanco y aji molido. [read more]
Receta para guacamole

Guacamole

Receta fácil de guacamole preparada con aguacate, cebolla, chiles serranos, ajo, cilantro y limón. [read more]
Cebolla encurtida

Cebollas encurtidas

Receta fácil para preparar cebollas encurtidas con cebollas rojas, jugo de limón y sal. [read more]
Salsa de cranberries

Salsa de arándanos rojos con mango

Salsa picante de arándanos rojos o cranberries con mago, jalapeños, azúcar morena, jugo de maracuyá y cilantro. [read more]
Alioli o mayonesa de cilantro

Alioli o mayonesa de cilantro

Alioli o mayonesa de cilantro casera preparada con huevo, aceite de girasol, ajo, cebolla, cilantro, comino, jugo de limón y sal. [read more]
Salsa de mani ecuatoriana

Salsa de maní o salsa de cacahuates

Receta para la salsa de maní ecuatoriana, preparada con maní o cacahuate, leche, cebolla, comino, y cilantro. [read more]
Aji de tomate de arbol

Aji de tomate de árbol

El ají de tomate de árbol o tamarillo es un delicioso aji preparado con tomates de árbol, ajies, cebollita blanca, cilantro y limón. [read more]