Europa

Crostini de aguacate

Crostini de aguacate: Pan tostado con aguacate

Receta para pan tostado con aguacate o crostini de aguacate, con rodajas de pan de ajo tostadas con una salsa tipo bruschetta de aguacate. [read more]
Espárragos asados con salsa de perejil y limón

Espárragos asados con salsa de perejil y limón

Una receta fácil para preparar espárragos asados a la parrilla con salsa de perejil y limón. Se puede servir como entrada o platillo acompañante. [read more]
Tallarines o pastas con mariscos en salsa roja

Tallarines o pastas con mariscos

Receta para preparar pastas con mariscos en salsa roja o tallarines con mariscos con un toque latino. Esta receta se prepara con una mezcla de camarones, mejillones, conchas, calamar, pescado, y más. [read more]
Coctel espumoso de naranja roja y Campari

Coctel espumoso de naranja roja y Campari

Un coctel espumoso de naranja roja y Campari, preparando con jugo de naranja roja o sanguina, licor Campari, y champan o vino espumante (cava o prosecco). [read more]
Cubos congelados de fresas y champán

Cubos congelados de fresas y champán

Cubos congelados de fresas y champán, estos cubitos de hielo de frutilla y champagne son perfectos para complementar cocteles espumantes, sangría de vino blanco, o simplemente para darle un toque especial a su copa de champán. [read more]
Ensalada de berros con naranja, aguacate, y queso

Ensalada de berros con aguacate y naranja

Receta de la ensalada de berros con aguacate y naranja. Esta refrescante ensalada se prepara con berros, aguacate, naranjas, queso de cabra, y una vinagreta de estragón con naranja. [read more]
Empanadas a la capresa de tomate, mozzarella, y albahaca

Empanadas caprese de tomate, queso mozzarella, y albahaca

Empanadas caprese con relleno de queso mozzarella, tomates, y albahaca. Se sirven con salsa de albahaca. [read more]
Tortilla española de papas y jamón

Tortilla española de papas y jamón al horno {con sabor latino}

Una receta sencilla y fácil para preparar una tortilla española con papas y jamón (a mi manera). Esta tortilla de patatas o papas se prepara en el horno y lleva papas, huevos, cebolla, jamón, ajo, y jalapeños (o pimientos verdes). [read more]
Aguacate relleno de tomate y mozzarella capresa

Aguacates rellenos con tomate y mozzarella {Palta o aguacate a la capresa}

Paltas o aguacates rellenos con ensalada capresa de tomate y queso mozzarella, con aderezo de albahaca y reducción de vinagre balsámico. [read more]
Receta del coctel bellini

Cóctel Bellini de durazno o melocotón

El cóctel Bellini es un famoso cóctel italiano que se prepara con puré de durazno (o nectar de durazno), vino espumante prosecco, y un chorrito de licor de frambuesa. [read more]
Huevos rellenos de cangrejo

Huevos rellenos de cangrejo

Receta fácil para preparar huevos rellenos de cangrejo con huevos duros, cangrejo, cebolla, pimiento, rábano, pepino, cilantro, limón, mayonesa y mostaza. [read more]
Masa para empanadas dulces

Como preparar la masa para empanadas dulces

Receta fácil y sencilla para preparar la masa para empanadas de dulce o para masa dulce para tartas y empanadas. [read more]
Receta de la ensalada caprese o capresa

Ensalada caprese de tomate y mozzarella

Receta fácil para preparar una deliciosa ensalada caprese de tomate y mozzarella con reducción balsámica y aceite de albahaca. [read more]
Pastel de fresa o frutilla

Pastel de fresa o frutilla

Esta receta de pastel de fresa o pastel de frutilla es una de las recetas de pasteles con fruta más fáciles que se pueda preparar. Este pastel de fresas se prepara con solo 4 ingredientes: fresas, azúcar, huevos y harina. [read more]
Tallarines con pollo

Espagueti o tallarines con pollo de la abuela

La receta de mi abuelita para espagueti o tallarines con pollo, se preparan con carne de pollo o gallina, cebolla, pimientos, apio, ajo, pasta de tomate, caldo de pollo, aceitunas, champiñones, y especias. [read more]
Jamón en salsa de naranja y chipotle

Jamón en salsa de naranja y chipotle

Receta de jamón en salsa de naranja y chipotle, preparado con jamón ahumado, asado en el horno y glaseado con una salsa preparada con chiles chipotles en adobo, jugo de naranja, jugo de limón, comino, achiote, tequila, azúcar o miel, y especias. [read more]
Arroz con chorizo y camarones

Arroz con chorizo y camarones

Receta para preparar arroz con chorizo y camarones, un platillo delicioso preparado con chorizo y arroz cocidos en un caldo de mariscos con camarones, cebolla, pimientos, ajo, tomate, y perejil o cilantro. [read more]
Flan de zapallo o calabaza

Flan de zapallo o calabaza

Receta fácil para preparar un delicioso flan de zapallo o calabaza, preparado con dulce de zapallo o calabaza confitada en miel de panela, huevos, crema, y licor de naranja. [read more]
Salsa de creme fraiche con miel de abeja

Salsa de crème fraîche con miel de abeja

Esta salsa de crème fraîche con miel es una salsa dulce y cremosa, preparada con miel de abeja y creme fraiche o crema agria francesa. [read more]
Ensalada nicoise francesa

Ensalada nicoise francesa o ensalada nizarda

Receta para la tradicional ensalada nicoise francesa o ensalada nizarda, preparada con atún, papas, vainitas o judías verdes, huevos duros, tomates, aceitunas y alcaparras. Mi versión lleva un toque latino con rodajas de aguacate, cebollas encurtidas y una vinagreta de cilantro. [read more]