Archive for Mexico y Centroamerica

Empanadas de queso y chile poblano

Empanadas de queso con chile poblano asado

Receta casera para empanadas de queso y chile poblano con rajas o chiles poblanos asados, y una mezcla de queso fresco, queso Oaxaca y queso de cabra.

Ají de maracuyá

Salsa de ají de maracuyá

Receta para salsa picante o ají de maracuyá, es una salsa cremosa y picosa preparada con jugo de maracuyá (parchita, chinola), ajíes, jugo de limón, aceite, y cilantro.

Helados o paletas de la bandera mexicana

Helados o paletas de la bandera mexicana

Receta para paletas de la bandera mexicana, preparadas con capas tricolores de verde, blanco y rojo, usando kiwi, limón y fresa.

Paletas o helados tricolor de gelatina

Helados de gelatina

Receta de paletas o helados tricolor de gelatina, estos deliciosos y coloridos helados se preparan con capas de colores que representan los colores de su país – perfectos para el Mundial.

Margaritas de fresa o frutilla

Margaritas de fresa o frutilla

Receta fácil para preparar margaritas de fresa o frutilla. Este delicioso coctel se prepara con fresas o frutillas, jugo de limón, azúcar o miel, licor de naranja, y tequila. Se puede preparar como coctel liquido o estilo frape o granizado.