Alioli o mayonesa de cilantro
Alioli o mayonesa de cilantro casera preparada con huevo, aceite de girasol, ajo, cebolla, cilantro, comino, jugo de limón y sal.
Continue Reading 2 comments May 31st, 2008
Posts filed under 'Salsas'
Salsa de mani
Salsa de mani preparada con mani, leche, cebolla, comino, y cilantro.
Continue Reading 2 comments May 6th, 2008
Aji de tomate de árbol
El aji te tomate de árbol o tamarillo es un delicioso aji preparado con tomates de árbol, ajies, cebollita blanca, cilantro y limón.
Continue Reading 14 comments April 15th, 2008
Salsa de limón y cilantro
Salsa caliente de limón y cilantro para mariscos preparada con mantequilla, vino blanco, ajo, cilantro, limón, ajies y crema.
Continue Reading 3 comments March 10th, 2008
Aji criollo
Aji criollo es un aji ecuatoriano preparado con ajies, cilantro, cebolla, ajo, limón y sal
Continue Reading 3 comments March 5th, 2008
Salsa rosada
La salsa rosada también es conocida como salsa golf y es una sencilla mezcla de mayonesa y salsa de tomate.
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