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Plat principal
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Plat principal
Soupe de crevettes au maïs {Locro de camarón y choclo}
Pâtes ou spaghettis à la sauce d’avocat
Riz coriandre et citron vert
Picadillo cubain
Churrasco Equatorien
Brochettes de thon grillées à la sauce verte
Ragoût de viande au tamarin {Seco de carne}
Ragoût d’agneau sud américain {Seco de borrego}
Sandwich de porc rôti
Dinde entière rôtie au four, thym et citron
Ceviche de langoustines
Sauce salsa au maïs sur saumon mariné et grillé
Soupe de poisson équatorienne
Côtes de porc à la provençale et accompagnements
Riz aux fruits de mer {Paella sud Américaine}
Soupe de banane verte {Repe Lojano}
Locro équatorien, soupe de fèves
Porc équatorien hornado
Magrets de canard en sauce framboise et accompagnements
Sauce fruit de mer sur poisson grillé
Gateau de maïs {pastel de choclo}
Steaks à la bière grillés et marinés
Recette fritada traditionnelle {fritada de chancho}
Ragoût de chèvre
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