Accueil | Qui sommes-nous | English | Espanol
Mais où est le poisson? C’est la question que Nico et beaucoup d’autres m’ont posé lorsque je leur ai présentés cette recette de ceviche à la mangue. La notion que le ceviche doit forcément avoir du poisson comme ingrédient est erronée: on peut faire du ceviche avec quasiment tous les ingredients: champignons, broccolis, etc. Il est vrai que [...]
C’est un de mes apéritifs préférés. Parfois nous organisons des diners entiers d’apéritifs faits de petits plats et amuse-gueules et ce plat d’aubergine est un de ces délicieux amuse-gueules qui en fait toujours partie, il est particulièrement apprecié en été quand vous pouvez trouver les meilleures aubergines et des tomates de qualité. J’ai appris à [...]
Recette: Noix au miel grillées au four Introduction: J’ai cuisiné ce plat spécialement pour la salade d’épinards aux framboises et cherchais quelque chose de différent des noix sucrées. Vous pouvez les servir avec beaucoup de salades ou les déguster en apéritifs. Ingredients 1 tasse de noix 2 cuillères à soupe de miel ¼ tasse de [...]
Recette: Ceviche de crevettes Introduction: C’est un plat Equatorien classique que le ceviche aux crevettes. L’orthographe du mot est parfois débattue car certains l’écrivent cebiche, même s’ils sont une minorité. Une des recettes les plus faciles a cuisiner, nous partagerons d’autres variations plus complexes bientôt. Ingrédients 1 lb of crevettes précuites (si vous les achetez [...]
Voici une autre salade qui fut le résultat de “qu’a-t-on dans le frigo ou la cuisine et comment puis je en faire quelque chose?”. J’avais de la salade frisée, du bacon au pommes – ce qui me donna l’idée d’ajouter des pommes–, du fromage de chèvre, persil, et j’ai donc pense que ces ingrédients feraient [...]
Commentaires recents