Comments on: Patacones or thick fried green plantains http://laylita.com/recipes/2008/06/30/patacones-or-tostones/ Recipes with step by step photos Wed, 08 Feb 2012 04:48:53 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 By: madisonnn http://laylita.com/recipes/2008/06/30/patacones-or-tostones/comment-page-1/#comment-57890 madisonnn Thu, 14 Jul 2011 04:23:49 +0000 http://laylita.com/recipes/?p=788#comment-57890 i absolutely love plantains , and all these recipes are fantastic ! i can now enjoy my favorite meal in several different ways ! (: -thanks again , !!! i absolutely love plantains , and all these recipes are fantastic ! i can now enjoy my favorite meal in several different ways ! (:

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]]> By: Jessica http://laylita.com/recipes/2008/06/30/patacones-or-tostones/comment-page-1/#comment-49852 Jessica Mon, 13 Jun 2011 10:33:24 +0000 http://laylita.com/recipes/?p=788#comment-49852 Hola Laylita! Tengo una pregunta: hoy me puse hacer los patacones, pero a la primera vez que los freí, me salieron como un poco quemados (aunque los he hecho freir como 4 a 5 minutos). Al momento de aplastarlos algunos se me rompieron... luego los freí por ultimo y me salieron regular... tienes algunas surgencias como mejorar? :-) Gracias! Saludos desde Holanda de una equatoriana! <em>Hola Jessica - Baja un poco la temperatura, la primera vez que los fries no tienen que dorarse, y cuando los quites de la sarten dejalos un minuto antes de aplastarlos - si estan muy calientes se pueden romper. Cuando los frias la segunda vez entonces le subes la temperatura para que se doren.</em> Hola Laylita!

Tengo una pregunta: hoy me puse hacer los patacones, pero a la primera vez que los freí, me salieron como un poco quemados (aunque los he hecho freir como 4 a 5 minutos). Al momento de aplastarlos algunos se me rompieron… luego los freí por ultimo y me salieron regular… tienes algunas surgencias como mejorar? :-) Gracias! Saludos desde Holanda de una equatoriana!

Hola Jessica – Baja un poco la temperatura, la primera vez que los fries no tienen que dorarse, y cuando los quites de la sarten dejalos un minuto antes de aplastarlos – si estan muy calientes se pueden romper. Cuando los frias la segunda vez entonces le subes la temperatura para que se doren.

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